Lunch

vecka 14

Veckans sallad

 Chilimarinerade räkor, svart ris, krispiga betor, misomajonnäs, sesam 95kr.

Måndag

Rostad vårkyckling, ugnsbakade rotfrukter, grillad cole slaw, silverlökssallad 120kr.

Örtbakad sejfile, linsragu, rökt sidfläsk, chilifärskost, örtsallad 110kr.

Kikärtscurry, basmatiris, myntayoghurt, papadam, koriander 95kr.

Tisdag

Chili con carne, kryddstekt ris, rökta bönor, vitlökskräm, picklad lök 95kr.

Brödbakad kolja, rödbetsrisotto, syrade gulbetor, chevrekräm, spenat 120kr.

Helbakad blomkål, krämig polenta, gremolata, saltrostade frön 110kr.

Onsdag

Grillad nötrulle, friterad potatis, cafe de parissmör, tomatsallad, skysås 110kr.

Pocherad torsk, rostade morötter, örtslungade cocobönor, citronhollandaise 120kr.

Harissabakad aubergin, quinoasallad, fetaost, tahiniyoghurt, granatäpple 95kr.

Torsdag

Grillad karre ”Dalsjöfors”, vitlöksrostad potatis, bbq-aioli, äppelsalsa, körvel 110kr.

Kryddbakad lax, rostad palsternacka, kräftveloute, inkokt fänkål 120kr.

Citronbakad spetskål, ljummen dinkel, örtmajonnäs, rökta mandlar, machesallad 95kr.

Fredag

Steak frites, tomat/löksallad, chipotlebearnaise, rödvinssky 125kr.

FP`s bouillabaisse, ångade rotfrukter, saffransaioli, örtsallad 110kr.

Linguini ”arrabiata”, grillad zucchini, oliver, kapris, , parmesan 95kr.

×