Lunch

vecka 5

Veckans sallad

 Citronmarinerade räkor, quinoa, bönor, gulbetor, örtdressing 130kr.

Måndag

”Jamaica Jerk Chicken”, sötpotatisstomp, ananassalsa, kokos, mynta 125kr.

Hemrökt lax, bakad rotselleri, dijonkräm, krispiga sockerärtor, dill 130kr.

Helbakad blomkål, bulgursallad, grillad auberginkräm, nötkrisp 120kr.

Tisdag

Bouef Bourgogne, potatispure, rökt fläsksida, steklök, champinjoner 130kr.

Yoghurtbakad sejfile ”Tikka Masala”, kryddkokt vildris, mangochutney, picklad rättika 125kr.

Rotfruktsgulasch, kokt potatis, örtkräm, ostkratinerat vitlöksbröd 120kr.

Onsdag

Panerad fläskschnitzel, rostad potatis, rökt sardellsmör, steksky, citron 130kr.

Pocherad kolja, dillkrossad potatis, citronhollandaise, picklade rädisor, gräslök 125kr.

Rökt palsternacka, linser, syrade tomater, dragonmajonnäs 120kr.

Torsdag

Pulled Pork, friterad potatis, avokadokräm, tomatsalsa, koriander 125kr.

Olivbakad torsk, rostade morötter, caponata, gremolata, spenatsallad 130kr.

Kikärtscurry, basmatiris, vitlöksyoghurt, gurksallad, papadamkrisp 120kr.

Fredag

”Steak Frites”, cafe de parissmör, tomat/bönsallad, rödvinssky 135kr.

Krämig fiskgryta, musslor, rotfrukter, fänkålssallad 130kr.

Rödbetsrisotto, chevre, rucolasallad, saltrostade solroskärnor 120kr.

×